Hoy os traigo una receta muy típica pero que quizás muchos no habréis probado o de otros de entrada diréis que no os gusta, dame un voto de confianza y no te decepcionará. El arroz con leche suena a las abuelas, postre antiguo, pero tiene un sabor muy suave y bueno, a medio camino entre la leche, el limón y la canela. Además, es muy fácil de preparar!
-100gr de arroz
-100gr de azúcar
-500ml de leche
-1 rama de canela
-la piel de medio limón
Empezamos!
Empezamos pelando medio limón vigilando de no coger la parte blanca, que amarga
Cuando empiece el vapor contamos 10 minutos. Y listo!
Ya podremos abrir la olla y emplatar.
(Veis la textura? es espesa sin llegar a quedar muy denso)
Espero que le deis una oportunidad a la receta, que seguro que os gustará!
Buen provecho!
3 Comments
pinya de rosa
Posted on: 27 octubre, 2015Bona tarda Eva,
ja l'he provat!!!! i ben provat ( per berenar ). bonissiiim!!!! em sembla que la propera vegada faré la recepta doble!!!
una abraçada
Rosa des de Vilablareix 😉
Evacuinera
Posted on: 27 octubre, 2015Que bé!!! me n'alegro que t'hagi agradat! Et dec la recepta de la crema catalana 😉
Marina A.F.
Posted on: 27 octubre, 2015Queda molt xulo presentat així, Eva!