receta-aguacate

Yields1 Servings
Total Time10 mins

Hola a tothom,
Fa uns dies que no escric, però la bogeria del dia a dia no et deixa ni un segon.

Guacamole casolà

Avui us porto la meva recepta "estrella" de les festes. Quan organitzem un dinar o sopar on tothom ha de portar alguna cosa, tothom em demana el mateix: “Eva, fes guacamol casolà!”
I mireu que és una recepta fàcil, fàcil, però us farà triomfar segur.
Com a anècdota, vull explicar-vos que un dia en un sopar un bon amic em va demanar que fes guacamole i va portar un convidat mexicà!! Quin horror… Perquè el meu guacamole és una adaptació sui generis i light de la versió mexicana. Però he de dir que no sé si per educació o perquè realment era així, em va dir que li havia agradat molt.

 

Ingredientes para Guacamole
1
como hacer guacamole

Comencem buidant els alvocats amb una forquilla en un bol traient el pinyol.

2
Guacamole receta

Triturem els alvocats amb la forquilla fins que quedi una massa.

3
guacamole receta

Tallem la ceba i el pebrot en trossets petits i els afegim a l'alvocat.

4
guacamole-receta

Afegim el suc de llimona i barregem bé amb la mateixa forquilla.

5
guacamole receta

Afegim oli d'oliva, ho barregem i rectifiquem de sal.

6
com fer guacamole

Si us agrada el guacamole picant, podeu preparar la "versió vermella" afegint trossets de tomàquet i tabasco.
Compreu uns dips de blat de moro naturals (us recomano els de Mercadona) i gaudiu!

Ingredients

Ingredientes para Guacamole

Directions

1
como hacer guacamole

Comencem buidant els alvocats amb una forquilla en un bol traient el pinyol.

2
Guacamole receta

Triturem els alvocats amb la forquilla fins que quedi una massa.

3
guacamole receta

Tallem la ceba i el pebrot en trossets petits i els afegim a l'alvocat.

4
guacamole-receta

Afegim el suc de llimona i barregem bé amb la mateixa forquilla.

5
guacamole receta

Afegim oli d'oliva, ho barregem i rectifiquem de sal.

6
com fer guacamole

Si us agrada el guacamole picant, podeu preparar la "versió vermella" afegint trossets de tomàquet i tabasco.
Compreu uns dips de blat de moro naturals (us recomano els de Mercadona) i gaudiu!

Guacamol casolà
¡Haz clic para puntuar esta receta!
(Votos: 1 Promedio: 5)