Os cuento cómo preparar bastoncitos de hojaldre, una receta de aquellas tan fáciles, rápidas y sencillas… Pero no por sencilla deja de ser interesante.
Sabéis que el hojaldre es muy versátil y da mucho juego para hacer gran variedad de recetas, tanto como aperitivos, como para platos principales, como para postre. Por eso siempre me gusta tener masa de hojaldre en la nevera. Algún día me atreveré a hacer de casero, pero de momento voy tirando con la masa preparada del supermercado. La podéis encontrar en los refrigerados, suele estar junto a las pizzas.
Este aperitivo que os traigo es vistoso y suele gustar mucho, y sólo lleva 5 minutos de trabajo, ¡O sea que no hay excusa para no probarlo de hacer!
Empezamos cortando el hojaldre en tiras. Deben hacer más o menos un dedo de ancho y unos 25 cm de longitud. Como normalmente las masas que ya vienen estiradas son rectangulares cojo como medida de longitud el lado más corto. Una vez hemos cortado las tiras, las separamos un poco para que cuando se cuezan no se peguen entre sí, ¡Piensa que hincharán!
Entonces, pintamos las tiras con el huevo batido y las decoramos con lo que más os guste. En este caso yo he hecho unas de orégano, las otras de jamón de aquel que ya viene en trocitos pequeños, y las demás con sésamo. Si os gustan saladas, podéis tirar un poco de sal por encima, creo que le da un sabor más de aperitivo
Y listos, las horneamos a 200ºC durante unos 5 minutos o hasta que queden un poco doradas.
Estos bastoncitos tienen la ventaja de que no hay que comerlos calientes por tanto los podemos preparar un rato antes sin problema.
¡Buen provecho!
Y si queréis descubrir más recetas con hojaldre, os recomiendo que consultéis mi anterior post, donde encontraréis una recopilación de recetas muy variadas, tanto dulces como saladas, cuyo ingrediente principal es el hojaldre.
Ingredientes
Instrucciones
Empezamos cortando el hojaldre en tiras. Deben hacer más o menos un dedo de ancho y unos 25 cm de longitud. Como normalmente las masas que ya vienen estiradas son rectangulares cojo como medida de longitud el lado más corto. Una vez hemos cortado las tiras, las separamos un poco para que cuando se cuezan no se peguen entre sí, ¡Piensa que hincharán!
Entonces, pintamos las tiras con el huevo batido y las decoramos con lo que más os guste. En este caso yo he hecho unas de orégano, las otras de jamón de aquel que ya viene en trocitos pequeños, y las demás con sésamo. Si os gustan saladas, podéis tirar un poco de sal por encima, creo que le da un sabor más de aperitivo
Y listos, las horneamos a 200ºC durante unos 5 minutos o hasta que queden un poco doradas.
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