KitchenAid Artisan
Trucos y recursos Varios
KitchenAid Artisan

KitchenAid es una de las marcas de electrodomésticos líderes a nivel mundial. Sus productos destacan por su durabilidad, su avanzada tecnología y su depurado diseño. Hoy quiero hablaros de su famoso robot de cocina, de su funcionamiento, de sus principales accesorios, de algunas de mis recetas favoritas… Y también haremos un pequeño recorrido por su […]

Hacer HARINA DE LENTEJAS sin gluten (muy fácil)
Trucos y recursos Varios
Hacer HARINA DE LENTEJAS sin gluten (muy fácil)

Hoy no vamos a preparar un plato, sino un ingrediente: Os cuento cómo hacer harina de lentejas. Se trata de un ingrediente muy usado en determinadas recetas, aunque difícil de encontrar en el supermercado. Además, es un tipo de harina que no contiene gluten, por lo que será apta incluso para aquellos que tienen alergia […]

Cocina en tiempos de confinamiento
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Cocina en tiempos de confinamiento

El confinamiento ha cambiado por completo nuestros hábitos, forma de comer e, incluso, de cocinar o de planificar las comidas. Hoy, os cuento cómo es mi cocina durante el confinamiento. Os pregunté a través de la comunidad de Youtube cuáles eran los vídeos que más os apetecía que hiciera estos días y, después de compartir […]

Clasificación y tipos de harina
Trucos y recursos Varios
Clasificación y tipos de harina

La clasificación y los tipos de harina que existen suele ser un tema que genera conflicto. Harina de trigo, de maíz, de espelta, integral… La verdad es que existen muchos tipos y hoy en día es cada vez más habitual encontrar recetas con diferentes tipos de harina que desconocíamos, que no sabemos diferenciar o que […]

Pasta y pizza solidaria
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Pasta y pizza solidaria

Hace pocos días tuve la oportunidad de visitar las instalaciones del obrador de Aliments Onyar, una empresa miembro de la Fundación Ramon Noguera que ayuda a personas con discapacidad a tener una vida y un trabajo dignos. Lo hacen a través de la elaboración de pasta fresca y pizzas que comercializan en diferentes puntos de […]

Ideas regalos de Navidad
Trucos y recursos Varios
Ideas regalos de Navidad

Hola a todos, En dos semanas tenemos aquí el Black Friday y a la vuelta de la esquina Navidad, así que os traigo algunas ideas de regalos de Navidad para regalar o que os regalen. Todas las ideas de regalo están relacionadas con la cocina y seguro que os son muy útiles tanto a vosotros […]

Ideas para Halloween
Recetas Halloween Trucos y recursos Varios
Ideas para Halloween

Hola a todos! Se acerca Halloween, la época del año donde nos volvemos locos buscando ideas, tanto de recetas como de decoración de Halloween. Por eso he decidido hacer un recopilatorio de ideas que me han parecido interesantes para vuestras mesas de Halloween y ayudaros un poco en esta época tan especial y divertida: Recetas […]

5 alimentos para dormir bien
Trucos y recursos Varios
5 alimentos para dormir bien

Para todos aquellos que padecemos de insomnio, siempre puede ayudarnos recurrir a alimentos para dormir bien. ¿No duermes más de cuatro o cinco horas? ¿Te despiertas durante la noche y te cuesta volver a conciliar el sueño?  Más allá de tomar medicamentos o productos que han sido elaborados químicamente, también existen diferentes alimentos que tomar […]

Super SORTEO de 21 tipos de Caldo Aneto
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Super SORTEO de 21 tipos de Caldo Aneto

Hoy para celebrar que durante este 2018 vamos a tener la colaboración de #Caldos #Aneto os hemos preparado un super #sorteo! Suscríbete al canal de Youtube y déjanos un comentario con la receta que vas a preparar si te toca este fantástico lote de 21 tipos de #caldo Aneto y entrarás en el sorteo! Mucha […]

Sustituir mantequilla por aceite de oliva virgen extra
Recetas Varios
Sustituir mantequilla por aceite de oliva virgen extra

Hace tiempo que no publicamos ningún truco. Por eso hoy vemos como sustituir mantequilla por aceite de oliva virgen extra! En el vídeo hacemos el cálculo usando Siri de Apple, pero evidentemente podemos hacerlo con una calculadora normal y corriente 🙂 Simplemente le tenéis que quitar 15% a la cantidad que ibais a usar de […]

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